红烧牛肉面

红烧牛肉面

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心清似水淡若云
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红烧牛肉面的用料

牛肋条 1000克 姜 适量
桂皮 一块 香叶 5片
花椒 10粒 二荆条干辣椒 5个
草果 1个 盐 3克
冰糖 5克 干面条 100克
自制植物调料粉 3克 自制豆瓣酱 2勺

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肋条切大块，清水泡一小时
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

冷水下锅煮出血沫子、用热水冲洗后沥干
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入香料和2勺豆瓣酱炒香
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

放入牛肉，自制植物调料粉，蚝油，冰糖炒
红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

转入电压力锅、放入二荆条干辣椒花椒粒，盐，压40分钟
红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

好吃的红烧牛肉盛入碗里 可以下饭，也可以煮面
红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

来碗红烧牛肉面
红烧牛肉面的做法图解8

步骤8

可口爽滑～夏日来碗开胃

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-29

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 煮 电器 电压力锅
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    / 9 红烧牛肉面的做法步骤

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